澄城县市场监督管理局关于15批次食品合格信息的通告(2019年第18号)
发布时间:2019-09-11 14:47 来源:澄城县政府 作者:市场监管局 浏览:
索 引 号 732668022-2019-0027 发布机构 食药监局 发布日期 2019-09-11

澄城县市场监督管理局

关于15批次食品合格信息的通告

(2019年第18号)

近期,澄城县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品等3类食品共计15批次样品,所检项目均合格。检验项目见附件。具体情况通告如下:

总体情况:包子(发酵面制品)2批次、荷叶饼(发酵面制品)1批次、面团(非发酵)1批次、生面团(发酵面)1批次、消毒餐具(筷子)2批次、消毒餐具(碗)1批次、油饼(油炸面制品)1批次、煮羊肉(熟)1批次、猪骨汤1批次、台式软酥老婆饼1批次、红豆饼1批次、麻辣鸭脖1批次、麻辣鸡爪1批次,均未检出不合格样品。

附件:

1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

                                                                                  澄城县市场监督管理局

                                                                                      2019年08月21日

附件1

本次检验项目

一、抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品整治办〔2008〕3号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)〉的通知》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)《陕西省食品生产加工小作坊产品检验项目清单》等标准及产品明示标准和指标的要求。

二、 检验项目

1、包子、荷叶饼等(发酵面制品)抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铅(以Pb计)。

2、油饼(油炸面制品)等抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)。

3、面团(非发酵)抽检项目包括硼砂(以硼酸计),滑石粉,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

4、卤肉(熟)等抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),莱克多巴胺,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),胭脂红,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

5、猪骨汤抽检项目包括罂粟碱,吗啡,可待因,那可丁,蒂巴因。

6、消毒餐具等抽检项目包括游离性余氯,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),大肠菌群,沙门氏菌。

7、红豆冰饼等糕点抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸 计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

8、卤肉(熟)等抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),莱克多巴胺,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),胭脂红,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

9、麻辣鸭脖等抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),胭脂红,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

附件2    

食品监督抽检合格产品信息

序号

抽样单编号

样品名称

被抽样单位

被抽样单位地址

规格

生产/加工/购进日期

检测机构

1

SXE19250157

面团(非发酵)

澄城县学斌羊肉馆

陕西省渭南市澄城县长宁街七路至八路西侧

散装

2019-07-09

太阳景

2

SXE19250158

油辣椒

澄城县小诺哥小吃店

陕西省渭南市澄城县城关街道办事处南关村中心街五路东100米

散装

2019-07-09

3

SXE19250159

台式软酥老婆饼

澄城县古徵街香特莉蛋糕店

陕西省渭南市澄城县古徵街六路北30米西侧

散装

2019-07-09

4

SXE19250160

红豆饼

澄城县古徵街香特莉蛋糕店

陕西省渭南市澄城县古徵街六路北30米西侧

散装

2019-07-09

5

SXE19250161

消毒餐具(筷子)

澄城县秦缘聚一家人餐饮中心

陕西省渭南市澄城县古徵街六路

散装

2019-07-09

6

SXE19250162

消毒餐具(碗)

澄城县秦缘聚一家人餐饮中心

陕西省渭南市澄城县古徵街六路

散装

2019-07-09

7

SXE19250163

荷叶饼(发酵面制品)

澄城县秦缘聚一家人餐饮中心

陕西省渭南市澄城县古徵街六路

散装

2019-07-09

8

SXE19250164

油饼(油炸面制品)

澄城县秦缘聚一家人餐饮中心

陕西省渭南市澄城县古徵街六路

散装

2019-07-09

9

SXE19250165

油泼辣子

澄城县秦缘聚一家人餐饮中心

陕西省渭南市澄城县古徵街六路

散装

2019-07-09

10

SXE19250166

生面团(发酵面)

王泽明   610525198701072213

陕西省渭南市澄城县青正街八路

散装

2019-07-09

11

SXE19250167

包子(发酵面制品)

王泽明   610525198701072213

陕西省渭南市澄城县青正街八路

散装

2019-07-09

12

SXE19250168

包子(发酵面制品)

梁红军  610525198206141912

陕西省渭南市澄城县青正街八路

散装

2019-07-09

13

SXE19250153

麻辣鸭脖

澄城县九路嘴食尚鸭脖王

陕西省渭南市澄城县东九路

散装

2019-07-09

14

SXE19250154

麻辣鸡爪

澄城县九路嘴食尚鸭脖王

陕西省渭南市澄城县东九路

散装

2019-07-09

15

SXE19250155

猪骨汤

澄城县党记粉汤羊血店

陕西省渭南市澄城县城关镇九路中心医院对面

散装

2019-07-07

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